日々のかけら

田口実千代「日々のかけら」Mitiyo Taguti All rights reserved.

りんご続き。

昨日描いたりんごです。
一個でなんちゃってジャム作ったら、案外美味しかった。
りんごを薄切りにして耐熱皿に並べ(ラップはしない)、レモン水と白ワインとお水とお砂糖を適当に入れ、8分レンジでチンしたらまぜて少しおいてなじませ、又8分チンします。
私はレモン水なかったからいれなかったのと、白ワイン入れすぎて酒くさかった。けど、作ったホットケーキにのせて食べたら美味しかった。ラップしてないから水気がとんでいい感じになりました。